Этот сорт перца, предназначен для тех, кто готовит чатни, фаршированный перец, хорошие салаты.Перец полный сладости, с небольшим количеством воды, очень мясистый, полон витамина «Ц». Перец является ценным овощем, богатым витаминами, и поэтому рекомендуется в питании. Лучше всего и здоровее съесть свежий, не обработаный перец и полезным является ее мясистая часть. Лечебные свойства перца в народной медицине, описаны давно,и никогда не были под сомнением.

Настоящая домашняя икра с перца (чатни) является оригинальным продуктом нашей национальной кухни. Пприготовлена исключительно в домашней обстановке по рецептам наших бабушек,от перца сорта Куртовка.